Le Club des Vignerons de Cœur


La disparition progressive en Bourgogne de ces Grands Vins de Garde que le monde entier nous enviait est notamment due aux modifications des pratiques comptables et bancaires. On a vu, depuis 1995, disparaître de nombreuses caves. Les stocks ont chuté drastiquement pour arriver à une situation jamais connue dans notre région. En 2006, ils sont réduits à une valeur de 0,7 par rapport à la production d’une année normale.

Cette situation a favorisé le développement des grosses organisations, dont d’importants groupes financiers sont souvent les actionnaires. Ils parviennent à des très bons résultats grâce à leur taille et la disparition progressive de cette concurrence en valeur des petites exploitations. La presse et les professionnels parlèrent de moins en moins des « Vins d’Age » et de la subtilité de leurs merveilleux arômes tertiaires se révélant avec le temps. Ils louèrent davantage le style de ces nouveaux vins plus ronds, plus fruités, moins taniques et à boire plus jeunes mais qui par contre, ne se conserveront plus et ne développeront plus la complexité apportée par le vieillissement. Ce type de vin calqué sur ceux du Nouveau Monde détruit  l’identité qui a fait la renommée de la Bourgogne.

Au domaine, nous avons résisté, non sans difficultés familiales et bancaires, à ce « Tsunami ». Dès 1995, nos clients sont devenus massivement, grâce à leur volonté et avec joie, micro-propriétaires de nos vignes. Le « Club des Vignerons de Cœur » est né. Ils continuent ainsi à approvisionner au tarif « Avant-Primeur » leurs caves et celles de leurs enfants avec de très beaux vins de Bourgogne encore élaborés dans la tradition. Ce concept novateur attire aujourd’hui au Club de très beaux domaines situés dans d’autres régions viticoles de France. Leurs clients réagissent comme nous l’avions fait et refusent cette standardisation mondiale en favorisant les identités et productions locales. Cette forme ancienne d’Autarcie est une des réponses aux menaces qui planent sur les exploitations familiales. Quelques parts de vignes sont encore disponibles. Les défenseurs de ces valeurs d’authenticité, de tradition et d’identité à travers le Vin sont donc les bienvenus dans notre Club.